Spalla di Ghianda 100% Iberica COVAP Alta Espressione Argento
InfoCompra Spalla di Ghianda 100% Iberica COVAP Alta Espressione Argento
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Spalla di ghianda 100% iberica della gamma Alta Espressione COVAP, prodotta nella zona di Los Pedroches.
Un pezzo dal carattere unico, perfetto da degustare per gli intenditori di prosciutto.
Peso approssimativo: 4,5 kg
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COVAP Spalla iberica di ghianda
Acquistare una spalla iberica COVAP significa acquistare la qualità e la garanzia che questa cooperativa zootecnica mette in ogni prodotto che mette nelle mani dei suoi clienti. Il maiale da cui proviene questa spalla iberica ha vissuto liberamente nei pascoli della valle di Pedroches e ha mangiato ghiande. Il processo di produzione ha seguito modelli tradizionali, mescolati con le tecnologie più recenti per garantire il benessere degli animali e la massima qualità del prosciutto.
Si presenta con il sigillo nero dello standard iberico, che garantisce che si tratta di una spalla iberica di ghianda al 100%.
21009
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Los Pedroches
- Alimentación
- Bellota
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Productor
- SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
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