

( 28,63 € Kg )
Iberian tammenterhoilla ruokittu korkealaatuinen chorizo, jonka tuoksu ja vivahteet sulavat suussa. Pata negra chorizo, jonka muistat.
Kokeile, toistat.
Delijamonilla on vain 100-prosenttisesti taattua espanjalaista kinkkua
Nopea ja suora toimitus, jonka tuottaja takaa tuoreuden.
Täysin turvallinen ja 100% taattu maksu
100 % iberialaisella tammenterholla ruokittu chorizo'Cular de Bellota on tuote, kun valitaan paras vähärasvainen iberialainen sianliha, joka sen jälkeen, kun se on leikattu paksuiksi paloiksi, jotta leikkaus olisi houkuttelevampaa, marinoidaan parhailla mausteilla (paprika nimityksestä Alkuperä La Vera, valkosipuli, merisuola...) ja täytetty valikoituihin luonnollisiin suoleen (cular). Sitten ne kypsyvät 4–6 kuukautta Guijuelon ainutlaatuisessa ilmassa. Kovettumisprosessin lopussa ne kulkevat muutaman tunnin ajan puisen kellon läpi, jossa tammihiili palaa hyvin hitaasti, mikä kuivattaa tuotetta hieman ja antaa sille herkän aromin. Lopputuloksena on luonnollinen tuote, jolla on hieno rakenne ja hieno ja mieto maku sen minimaalisen säilöntäaineen ansiosta. Minimaalinen määrä rasvaa.
tietolomakkeet
Energía | 441Kcal/1743kJ Calorías |
Grasas | 36,3 g |
Saturadas | 14,4 g |
Hidratos de carbono | 1,6 g |
Azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 26,9 g |
Sal | 3 g |