Trevélez Presunto Serrano Desossado Gran Reserva Etiqueta Azul
InfoCompra Trevélez Presunto Serrano Desossado Gran Reserva Etiqueta Azul
Presunto Trevélez Desossado , Serrano com Indicação Geográfica Protegida Presunto Trevélez e selo azul. Este presunto é curado durante um mínimo de 17 meses nas montanhas da Serra Nevada, em Granada.
Desossado e pronto para cortar.
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Presunto etiqueta azul IGP Trevélez, presunto serrano desossado curado por no mínimo 17 meses.
Os presuntos Trevélez são bem conhecidos na localidade de Trevélez, embora os produtores que compõem a Indicação Geográfica Protegida de Trevélez estejam noutras localidades como Juviles ou Portugos.
O presunto Trevélez é elaborado com presunto e sal marinho da mais alta qualidade, e é curado numa zona com um microclima muito particular, através de um processo artesanal de secagem e cura através de métodos tradicionais. O resultado é um presunto equilibrado, com baixo teor de sal, com ótimo sabor e aroma.