Duroc Gran Reserva Ombro Apedrejado Cereja
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Serrana Duroc Desossada Ombro Gran Reserva Cereja

InfoCompra Serrana Duroc Desossada Ombro Gran Reserva Cereja

69,90 €

(25,96 € Kg)

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Ombro Gran Reserva Cerezo Desossado Serrana Duroc: A escolha perfeita! Delicioso, suculento e de qualidade superior. Irá satisfazer as suas exigentes necessidades gastronómicas.

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Ombro Serrana Duroc de alta qualidade, preparada para cortar em fatias, tacos ou como desejar

Ombro desossado Duroc Gran Reserva

Raça: 100% Duroc

Comida: isca

Ingredientes:

Paleta de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez (E 331iii), conservantes (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Características organolépticas:

Aparência: Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Veias características. Cor: Entre o vermelho e o vermelho púrpura da carne e o branco amarelado da gordura. Consistência: Textura firme e homogênea

Sabor delicado não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.

43002

Ficha informativa

Cara
Serrano
Corrida
Duroc
Região
Serón
Cura
Más de 9 meses
Papel
Paletilla (pata delantera)
Peso
2,5 Kg
Produtor
Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España