Boffard-kaas

Boffardkaas, een koningskaas en het oudste kaasmerk van Spanje. Gemaakt met verse schapenmelk, speenlamsstremsel, maanden gerijpt en verzorgd met katoenen doeken. Een fantastische kaas voor een geweldige prijs.

Hoe wordt Boffard Kaas gemaakt?

Ze worden periodiek geborsteld en in olie gedompeld, terwijl de Meester Kaasmaker het moment in de gaten houdt waarop de kaas zijn optimale punt bereikt, waarna hij wordt geselecteerd op basis van de hoge kwaliteitseisen van een kaas als Boffard, die leverancier was van het Koninklijk Huis. XII.

Boffard-kazen zijn een mix van omgeving, cultuur, traditie en geschiedenis. Naast de beste lokale grondstoffen probeert het het karakter en de geur van het land en het werk van de mensen die zich hebben toegewijd aan een traditioneel product dat meer dan 100 jaar geleden hun identiteit was, te versterken.

Koop Boffard Kaas

Bij Deljamon bieden wij u het Boffard-assortiment aan tegen de beste prijs, zowel in hele stukken als in wigvorm:

• Gezouten Boffard-kaas

• Boffard Reserve Kaas

• Boffard Grand Reserve-kaas

Hoe ze te onderscheiden?

Boffard Artisan Cured cheese heeft een groen label.

Boffard Reserva-kaas heeft een rood etiket.

Boffard Gran Reserva-kaas heeft een donkerrood etiket.