Boffard ost

Boffardost, en kungaost och det äldsta ostmärket i Spanien. Tillverkad med färsk fårmjölk, lammlöpe, mognad i månader och skött med bomullsdukar. En fantastisk ost till ett bra pris.

Hur görs Boffard Cheese?

De borstas och doppas i olja med jämna mellanrum medan Master Cheesemaker övervakar ögonblicket när den når sin optimala punkt, då den väljs enligt de höga kvalitetskraven för en ost som Boffard, som var leverantör till kungahuset i Alfonso. XII.

Boffardostar är en blandning av miljö, kultur, tradition och historia. Förutom de bästa lokala råvarorna strävar den efter att förstärka markens karaktär och arom och arbetet hos de människor som ägnade sig åt en traditionell produkt som var deras identitet för mer än 100 år sedan.

Köp Boffard ost

På Deljamon erbjuder vi dig Boffard-sortimentet till bästa pris, såväl som i hel- eller kilformat:

• Botad Boffard Ost

• Boffard reservost

• Boffard Grand Reserve Ost

Hur skiljer man dem åt?

Boffard Artisan Cured cheese har en grön etikett.

Boffard Reserva ost har en röd etikett.

Boffard Gran Reserva ost har en mörkröd etikett.