- Pacchetto
![Spalla di Ghianda di Jabugo 100% Iberica 5 Jotas con porta prosciutto e coltello Arcos Spalla di Ghianda di Jabugo 100% Iberica 5 Jotas con porta prosciutto e coltello Arcos](https://www.delijamon.com/314-medium_default/spalla-di-ghianda-cinco-jotas-5j-100-iberica-di-jabugo-con-porta-prosciutto-e-coltello-arcos.jpg)
Spalla iberica di ghianda 100% 100% Cinco Jotas 5J. Una spalla eccezionale della zona di Jabugo.
La spalla iberica 5 Jotas è una garanzia di qualità e sapore, un riferimento mondiale per il buon prosciutto.
Questo pack è composto da una Spalla di Bellota 5 Jotas, un porta prosciutto in gondola e un set di coltello da prosciutto Arcos e acciaino.
Peso approssimativo: 4,5 kg
Da Delijamon abbiamo solo prosciutti spagnoli garantiti al 100%
Consegna rapida e diretta con garanzia di freschezza da parte del produttore
Pagamento completamente sicuro e garantito al 100%
La spalla iberica di ghianda 5 Jotas è il risultato di un'accurata selezione di maiali iberici allevati allo stato brado nei campi di Dehesa. Nutrendosi esclusivamente di ghiande, erba ed erba naturale, questi animali sviluppano carni dal sapore intenso e dalla consistenza morbida e saporita. La stagionatura di 36 mesi conferisce al prosciutto un aspetto dai sapori e aromi unici. Il prosciutto iberico di ghianda 5 Jotas è una delizia per gli amanti del prosciutto di alta qualità ed è perfetto da gustare da solo o in una varietà di piatti tradizionali. Acquista oggi e scopri tu stesso perché 5 Jotas è il nome più riconosciuto nei prosciutti iberici alimentati con ghiande.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: pezzo con gamba. Forma stilizzata. Taglio con grasso infiltrato nella massa muscolare. Venatura caratteristica.
Colore: Tra il rosa e il rosso porpora della carne e il bianco giallastro del grasso.
Consistenza: Tessitura compatta ed omogenea
Sapore delicato non eccessivamente salato, dall'aroma gradevole e naturale.
Scheda tecnica