Spalla Beher Iberica 100% Iberica di Ghianda Etichetta Oro
InfoCompra Spalla Beher Iberica 100% Iberica di Ghianda Etichetta Oro
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Spalla di ghianda 100% iberica, proveniente dagli essiccatoi Beher di Guijuelo.
Questa tavolozza appartiene alla migliore gamma iberica di Beher, la Gold Label.
Peso approssimativo: 4,5 kg
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Spalla pata negra 100% iberica di ghianda Beher Etichetta Oro.
Cerchi un'esperienza culinaria autentica e deliziosa? Allora non cercare oltre la spalla iberica alimentata con ghiande BEHER, di Guijuelo, Salamanca.
Con 18 mesi di stagionatura, questa spalla ha un sapore profondo e complesso che può essere raggiunto solo con tempo e pazienza. La spalla è 100% iberica, il che significa che è ottenuta da maiali allevati liberamente al pascolo, nutriti con una dieta a base di ghiande e altre risorse naturali.
La consistenza della spalla è morbida e setosa, mentre il sapore è intenso e leggermente dolce grazie alla dieta a ghianda. Ad ogni boccone sperimenterai la perfetta miscela di sapori, dal grasso ricco e burroso alla carne magra e saporita.
La spalla BEHER è il risultato della maestria e della cura di esperti salumieri, che hanno portato alla perfezione la loro arte. Non troverai un ghiacciolo più autentico e delizioso da nessun'altra parte.
Quindi, se stai cercando un'esperienza culinaria eccezionale, non aspettare oltre. Acquista oggi stesso la spalla iberica di ghiande BEHER e scopri il sapore autentico del pascolo di Guijuelo, Salamanca.
21001
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Guijuelo
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 17 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Productor
- BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, España
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
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