Jambon Serrano Gran Reserva Arômes de l'Alpujarra
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Jambon Alpujarra Gran Reserva, un minimum de 18 mois d'affinage 100% naturel à 1250 mètres d'altitude dans les montagnes de la Sierra Nevada.
Jambon de qualité sans additifs ni conservateurs, fabriqué uniquement avec du jambon et du sel marin.
Faible en sel et sans gluten. D'une femelle cochon blanc.
Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%
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Jambon Gran Reserva Alpujarra 18 mois affiné Arômes de l'Alpujarra
Le jambon de l'Alpujarra est un produit élaboré dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à Grenade, sous la marque garantie « Jamón de la Alpujarra ».
Le jambon fabriqué dans les Alpujarras est un jambon traditionnellement reconnu pour sa qualité, toujours un produit naturel grâce à la connaissance des maîtres jambonniers et aux conditions climatiques de l'Alpujarra.
L'une des caractéristiques de ce jambon serrano est la préparation avec du sel marin comme seul ingrédient en plus du jambon lui-même, toujours sans additifs ni conservateurs. Le processus de guérison est également 100% naturel et se déroule dans des installations artisanales.
01JBE
Fiche technique
- Type
- Serrano
- Région
- Alpujarra
- Alimentation
- Cebo
- Affinage
- Plus de 18 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Format
- Loncheado
- Producteur
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservateurs
- Sin conservantes
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