Gran Reserva Presunto Serrano Aromas da Alpujarra
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Presunto Alpujarra Gran Reserva, mínimo de 18 meses de cura 100% natural a 1250 metros de altitude nas montanhas da Serra Nevada.
Presunto de qualidade sem aditivos nem conservantes, elaborado apenas com presunto e sal marinho.
Baixo teor de sal e sem glúten. De uma porca branca.
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Presunto Gran Reserva Alpujarra 18 meses curado Aromas da Alpujarra
O Presunto Alpujarra é um produto elaborado no Parque Natural da Serra Nevada, em Granada, sob a Marca de Garantia “Jamón de la Alpujarra”.
O presunto elaborado nas chamadas Alpujarras tem sido um presunto tradicionalmente reconhecido como de qualidade, sempre um produto natural graças ao conhecimento dos mestres presuntoiros e às condições climáticas da Alpujarra.
Uma das características deste presunto serrano é a preparação tendo como único ingrediente o sal marinho além do próprio presunto, sempre isento de aditivos ou conservantes. O processo de cura também é 100% natural, ocorrendo em instalações artesanais.
01JBE
Ficha informativa
- Cara
- Serrano
- Região
- Alpujarra
- Alimentando
- Cebo
- Cura
- Más de 18 meses
- Papel
- Jamón (pata trasera)
- Formatar
- Loncheado
- Produtor
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservantes
- Sin conservantes
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