Schimmelkäse D.O. Cabrales aus Asturias
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Cabrales-Käse, der in der Gemeinde Cabrales aus der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen hergestellt wird, die durch die Herkunftsbezeichnung geschützt sind und ausschließlich auf Bergweiden gefüttert werden. Halbiert, 1,3 kg.
Ein Käse mit Penicilium-Schimmel, mit seinen charakteristischen blaugrünen Adern, die ihm einen interessanten Geschmack für Liebhaber von Blauschimmelkäse verleihen.
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Schimmelkäse Cabrales mit D.O. aus Asturias
91045
Technische Daten
- Produzent
- TGT. ASTURIAS, S.A. 08840 Viladecans, Barcelona
Zutaten
PASTEURISIERTE KUH-, ZIEGEN- UND SCHAFSMILCH.
Nährwertangaben / 100 g
| Energie | 1757 kJ / 367 kcal Calorías |
| Fett | 30,2 g |
| Saturates | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23,2 g |
| Salz | 4 g |
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