Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra aus Huelva
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Eichelschinken aus der Sierra de Huelva, hergestellt aus 100 % iberischen Schweinen, die mit Eicheln im Freien gefüttert werden.
Die Rasse der iberischen Schweine, aus denen dieser Schinken gewonnen wird, ist "Manchado de Jabugo".
Bei der Herstellung werden ausschließlich iberischer Schinken und Meersalz verwendet und die Reifezeit beträgt zwischen 36 und 48 Monaten. Es trägt das schwarze Siegel der iberischen Standarte.
Schinkenhalter nicht enthalten.
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Jamón Ibérico Bellota Pata Negra aus Huelva, Andalusien
04CJB
Technische Daten
- Typ
- Iberische
- Siegel
- Schwarz nach dem iberischen Gesetz
- Rasse
- 100% iberisch
- Aus der Region
- Huelva
- Fütterung
- Eicheln ( Bellotas )
- Reifezeit
- Mehr als 12 Monate
- Teil
- Hinterschinken
- Produzent
- Ramón Chaparro Chaparro C/ La Verbena, 14. 21380 Cumbres Mayores (Huelva), Spanien
- Zusatzstoffe
- ohne Zusatzstoffe
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Eichelschinken aus der Sierra de Huelva, hergestellt aus 100 % iberischen Schweinen, die mit Eicheln im Freien gefüttert werden.
Die Rasse der iberischen Schweine, aus denen dieser Schinken gewonnen wird, ist "Manchado de Jabugo".
Bei der Herstellung werden ausschließlich iberischer Schinken und Meersalz verwendet und die Reifezeit beträgt zwischen 36 und 48 Monaten. Es trägt das schwarze Siegel der iberischen Standarte.
Schinkenhalter nicht enthalten.