Flor de Esgueva ost

Flor de Esgueva oste har en lang tradition for smag og kvalitet

Legenden om den bemærkelsesværdige ost havde krydset Esguevas rekorder og nåede ørene på en finanschef for osten, Mr. Massanes. En eventyrlysten mand, der ikke sparede på at tage til Esguevillas de Esgueva for at blive fortrolig med mysteriet.

Nogen tid senere blev den lille ostefabrik, der blev bragt til verden i Esguevillas de Esgueva, flyttet til den tilstødende Peñafiel, kernen i Ribera del Duero og et autentisk krydsfelt af gader og samfund.

Fra da af har næsten intet ændret sig i Peñafiel. Faktisk er det nu Lactalis, osteorganisationen med flest startup-kategorier på planeten, der producerer Flor de Esgueva, som den altid har gjort, med hensyn til en lignende familieformel.

Dedikeret til deres skik med at skabe høj kvalitet, i de forskellige produktionsstadier, børster ostemestrene ostene, giver dem et let brusebad af olie og drejer dem manuelt, individuelt, indtil hvert stykke når sit ideelle restaureringsøjeblik.

esgueva blomst ,

glæden ved autentisk fåreost.