Prosciutto Iberico Bellota 100% Alta Espressione Oro DO Pedroches COVAP

Prosciutto Iberico di ghianda 100% della gamma più alta di COVAP

Prosciutto iberico completamente alimentato con ghiande, selezionato esclusivamente per la sua purezza ed equilibrio razziale, con grande rispetto per le tradizioni artigianali. Si tratta senza dubbio di un'opera eccezionale. La sua polpa succosa, che per le venature grasse assume un colore rosso intenso, virando al rosa e fondendosi con la lucentezza della carne magra, ha un sapore unico con un sorprendente accostamento di note contrastanti dolci e salate che ricordano la ghianda, il miele, terra umida e ricordano il tartufo, da cui nasce un'esplosione di sapore intenso, accattivante e persistente, che vorrete ripetere.

Un prodotto dall'aroma equilibrato e intenso e dal sapore e dalla consistenza unici al mondo, tanto eccezionali quanto benefici, poiché ricchi di acidi grassi sani, antiossidanti e proteine dall'alto valore nutritivo. , è considerato lo standard della dieta mediterranea.

Scegli un'opera d'arte unica protetta dalla denominazione di origine "Los Pedroches" che stupirà anche i buongustai più esigenti.