Varer af mærket Jamones de Serón

Serón skinke

En skinke lavet i Almería, i hjertet af Sierra de Filabres.

Vores sortiment omfatter skinker fremstillet i Serón, fra reservehærdning til den store reserve, inklusive toppen af serien 1880.

Serón Hams

I 1880 var vi pionerer i at opdage fordelene ved Seróns klima til at spege skinker. Fra det øjeblik baserede vi vores produktion i Sierra de los Filabres, et emblematisk sted, der nyder godt af et ideelt mikroklima til naturlig hærdning af vores skinker og pølser.

Hos Jamones de Serón kurerer vi alle vores produkter med den eneste hjælp fra luften, bjergenes stilhed, en knivspids salt og visdommen fra vores mestre skinkemagere, som udvælger skinkerne på det rigtige tidspunkt for hærdning, som normalt overstiger måneder etableret af Jamón Serrano Foundation for at glæde de mest krævende ganer.

Takket være hele denne proces og vores omfattende erfaring ved de, der forstår skinke i dag, at med Jamones de Serón har de altid ret.

Denne virksomhed beliggende i provinsen Almería fokuserer på produktion af fremragende Serrano-skinker samt hvide grisepølser.