Prosciutto di ghianda di Altanza Jabugo disossato 50% iberico
InfoCompra Prosciutto di ghianda di Altanza Jabugo disossato 50% iberico
(52,65 € Kg)
Prosciutto di Bellota disossato 50% iberico, prodotto a Jabugo, Huelva, negli essiccatoi di Altanza.
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Prova il sapore ineguagliabile del vero prosciutto iberico di ghianda, prodotto nel cuore di Jabugo, Huelva, dai maestri artigiani degli essiccatoi di Altanza. Il nostro Prosciutto Bellota Iberico disossato al 50% è un prodotto gourmet di qualità superiore, che offre un profilo aromatico ricco e profondo, arricchito dalla dieta a ghiande dei maiali iberici.
Caratteristiche del prodotto:
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Qualità : Prosciutto di ghianda disossato, 50% pata negra, un tesoro culinario spagnolo riconosciuto in tutto il mondo.
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Origine : Prodotto a Jabugo, Huelva, una regione nota per i suoi tradizionali impianti di essiccazione e l'allevamento di maiali iberici di qualità superiore.
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Preparazione : Ogni pezzo viene sapientemente stagionato nei seccatoi di Altanza, nel rispetto dei metodi tradizionali per garantire la migliore qualità e sapore.
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Dieta delle ghiande : I nostri maiali iberici sono allevati al pascolo e si nutrono principalmente di ghiande durante la stagione della montanera, che conferiscono al prosciutto il suo sapore caratteristico e una consistenza ineguagliabile.
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Prodotto disossato : questo prosciutto viene fornito disossato per la tua comodità, rendendolo facile da tagliare e gustare.
Vantaggi del prodotto:
Il Prosciutto Iberico di Bellota disossato al 50% offre un'esperienza culinaria lussuosa, con un sapore profondo e distintivo che solo i maiali iberici nutriti con ghiande possono fornire. È un'eccellente fonte di proteine e contiene acidi grassi monoinsaturi sani, che lo rendono un'opzione deliziosa e nutriente per qualsiasi pasto o spuntino.
Uso consigliato:
Questo prosciutto di ghiande disossato è perfetto da gustare tagliato a fette sottili, servito su un tagliere o come protagonista in una varietà di ricette tradizionali spagnole. Per esaltarne il sapore si consiglia di lasciare riposare le fette a temperatura ambiente prima di servirle.
Nota: questo prodotto è una delizia gastronomica di origine spagnola al 100%, il che significa che ogni pezzo di prosciutto acquistato sostiene i produttori locali e contribuisce a mantenere vive le tradizioni culinarie spagnole.
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 50%
- Región
- Jabugo
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 36 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Deshuesado
- Productor
- Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).