Prosciutto Serrano disossato della Selezione Serón 1880
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Jamón de Serón 1880 è un Serrano di altissima qualità che presenta l'IGP Jamón de Serón. Sapore delicato e poco salato con il gradevole aroma caratteristico del tradizionale Serrano, con grasso untuoso leggermente infiltrato nella carne.
Disossato e pronto da tagliare.
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Questo prosciutto serrano di Serón Selección 1880 è un pezzo di alta qualità e stagionato a lungo, uno dei migliori prosciutti di maiale bianco che puoi trovare sul mercato.
Questo prosciutto è stato stagionato sulle montagne di Serón, un comune della provincia di Almería, a 850 metri sul livello del mare.
La stagionatura viene effettuata in modo naturale e artigianale, proprio come si fa da centinaia di anni, per ottenere carni di qualità dalla consistenza omogenea.
I prosciutti di Serón si producono esclusivamente nel comune
33040
Scheda tecnica
- Tipo
- Serrano
- Región
- Serón
- Alimentación
- Cebo
- Curación
- Más de 20 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Deshuesado
- Productor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
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Disossato e pronto da tagliare.