Jambon nourri au gland 50% Arômes ibériques de l'Alpujarra
InfoCompra Jambon nourri au gland 50% Arômes ibériques de l'Alpujarra
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Jambon ibérique de bellota 50% de l'Alpujarra Gran Reserva, un minimum de 36 mois d'affinage 100% naturel à 1250 mètres d'altitude dans les montagnes de la Sierra Nevada. Avec sceau rouge de la norme ibérique.
Jambon de qualité sans additifs ni conservateurs, élaboré uniquement avec du jambon ibérique et du sel marin.
Faible en sel, sans gluten et sans lactose.
Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%
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Jambon de bellota 50% ibérique de l'Alpujarra 36 mois d'affinage Arômes de l'Alpujarra
Le jambon ibérique de bellota de l'Alpujarra est un produit élaboré dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à Grenade, sous la marque garantie « Jamón de la Alpujarra ».
Le jambon fabriqué dans les Alpujarras est un jambon traditionnellement reconnu pour sa qualité, toujours un produit naturel grâce à la connaissance des maîtres jambonniers et aux conditions climatiques de l'Alpujarra.
L'une des caractéristiques de ce jambon serrano est la préparation avec du sel marin comme seul ingrédient en plus du jambon lui-même, toujours sans additifs ni conservateurs. Le processus de guérison est également 100% naturel et se déroule dans des installations artisanales.
01JIB
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Sceau
- Couleur rouge de l'étalon ibérique
- Race
- Ibérico 50%
- Région
- Alpujarra
- Alimentation
- Bellota
- Affinage
- Plus de 36 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Format
- Pieza entera con hueso
- Producteur
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservateurs
- Sin conservantes
Poids - 8 Kg - 8,5 Kg
Ingredients
Informations nutritionnelles
| Energía | 1465 Kj / 352 kcal Calorías |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 8,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Sal | 3,9 g |
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