

( 19,30 € Kg )
Tämä juusto on ihanteellinen kumppani viinillesi tai oluellesi, jota kovetetaan luonnollisessa luolassa 8–12 kuukautta, ja sen maku on intensiivinen ja unohtumaton.
Manchego-juusto, jolla on alkuperänimitys ja valmistettu Manchego-lampaiden maidosta DO-sääntelyneuvoston tiukassa valvonnassa
Tämä Manchego-juusto on valmistettu puristetusta taikinasta, joka on saatu pastöroidusta Manchego-lammasmaidosta.
Manchego-lammas on rotu, joka elää yksinomaan Castilla La Manchan alueella, ja sen maidon ansiosta aidolla Manchego-juustolla on ainutlaatuinen luonne ja erityinen aromi.
Vähintään 8 kuukautta kypsytetty juusto, jolla on voimakas tuoksu ja valkoinen väri, joka sopii erinomaisesti erikoisoluen tai punaviinin seuraksi.