

(19,30 € Kg)
Este queijo é o companheiro ideal para o seu vinho ou cerveja, curado em cave natural durante 8 a 12 meses, com um sabor intenso e inesquecível.
Queijo Manchego com Denominação de Origem elaborado com leite de ovelha Manchego sob estrito controle do Conselho Regulador do DO
Este queijo Manchego foi elaborado a partir de massa prensada, obtida a partir de leite pasteurizado de ovelha Manchego.
A ovelha Manchego é uma raça que vive exclusivamente na região de Castilla La Mancha, que com o seu leite permite que o autêntico queijo Manchego tenha aquele carácter único e aquele aroma especial.
Queijo com maturação mínima de 8 meses, de cheiro intenso e cor branca, ideal para acompanhar uma cerveja especial ou vinho tinto.