Serrano Schinken Duroc 24 Monate Aromas de la Alpujarra
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Schinken aus der Alpujarra von der Schweinerasse Duroc, mit mindestens 24 unglaublichen Monaten 100% natürlicher Reifung in einer Höhe von 1250 Metern in den Bergen der Sierra Nevada.
Qualitätsschinken ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, nur mit Schinken und Meersalz hergestellt.
Salzarm und glutenfrei. Von weiblichen weißen Duroc-Schweinen.
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Serrano Schinken Duroc + 24 Monate Reifezeit Aromas de la Alpujarra
Jamón Duroc Alpujarra 24 MonateDer Jamón de la Alpujarra ist ein Produkt, das im Naturpark Sierra Nevada in Granada hergestellt wird und die Garantiemarke "Jamón de la Alpujarra" trägt. Er stammt von der prestigeträchtigen Duroc-Rasse und hat eine fantastische Reifezeit von mehr als 24 Monaten, was diesen Schinken zu einem einzigartigen Produkt macht.
Der in den Alpujarras hergestellte Schinken ist traditionell als Qualitätsschinken anerkannt, der dank des Wissens der Schinkenmeister und der klimatischen Bedingungen der Alpujarra stets ein Naturprodukt ist.
Eines der Merkmale dieses Serrano-Schinkens ist, dass er neben dem Schinken selbst als einzige Zutat Meersalz enthält und immer frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln ist. Auch der Reifungsprozess ist zu 100 % natürlich und wird in traditionellen Einrichtungen durchgeführt.
01JBU
Technische Daten
- Typ
- Serrano
- Rasse
- Duroc
- Aus der Region
- Alpujarra
- Fütterung
- Getreide
- Reifezeit
- Mehr als 24 Monate
- Teil
- Hinterschinken
- Format
- Ganze keule mit Knochen
- Produzent
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, Spanien
- Zusatzstoffe
- ohne Zusatzstoffe
- Ingredientes
- Jamón y sal marina
Gewicht - 8 Kg - 8,5 Kg
Zutaten
Schinken und Meersalz
Nährwertangaben
| Energie | 1230 Kj / 295 kcal Calorías |
| Fett | 17,9 g |
| Saturates | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | 3,9 g |
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Salzarm und glutenfrei. Von weiblichen weißen Duroc-Schweinen.