

(17,38 € Kg)
Dieser Gran Reserva-Schinken wurde in Juviles gereift, einem Dorf in der Sierra Nevada, wo auch die berühmten Trevélez-Schinken hergestellt werden. Dieser Schinken ist ein natürlicher Schinken ohne Konservierungsstoffe, nur mit Schinken und Salz hergestellt. Milder Geschmack, geringer Salzgehalt.
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Ein salzarmer Schinken mit seinem charakteristischen milden Geschmack dank der natürlichen Reifung in Granada.
Technische Daten
Schinken und Salz.
Energie | 1481 kj / 356 Kcal Calorías |
Fett | 26,2 g |
Saturates | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Eiweiß | 29,8 g |
Salz | 4,1 g |