

(17,38 € Kg)
Dieser Gran Reserva-Schinken wurde in Juviles gereift, einem Dorf in der Sierra Nevada, wo auch die berühmten Trevélez-Schinken hergestellt werden. Dieser Schinken ist ein natürlicher Schinken ohne Konservierungsstoffe, nur mit Schinken und Salz hergestellt. Milder Geschmack, geringer Salzgehalt.
Ein salzarmer Schinken mit seinem charakteristischen milden Geschmack dank der natürlichen Reifung in Granada.
Technische Daten
Schinken und Salz.
Energie | 1481 kj / 356 Kcal Calorías |
Fett | 26,2 g |
Saturates | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Eiweiß | 29,8 g |
Salz | 4,1 g |