

( 14,18 € Kg )
Alpujarra-skinke fra Duroc avler grise, med minimum 24 utrolige måneder med 100% naturlig hærdning i 1250 meters højde i Sierra Nevada-bjergene.
Kvalitetsskinke uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, lavet kun med skinke og havsalt.
Lavt saltindhold og glutenfri. Fra hun Duroc hvid gris.
Alpujarra Skinke er et produkt fremstillet i Sierra Nevada Natural Park i Granada under garantimærket "Jamón de la Alpujarra". Kommer fra den prestigefyldte Duroc race, og også med en fantastisk kur på mere end 24 måneder, gør de denne skinke til et unikt produkt.
Skinken lavet i de såkaldte Alpujarras har været en skinke, der traditionelt er anerkendt som kvalitet, altid et naturligt produkt takket være mesterskinkemagernes viden og de klimatiske forhold i Alpujarra.
Et af kendetegnene ved denne serranoskinke er tilberedningen med havsalt som eneste ingrediens udover selve skinken, altid fri for tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Helingsprocessen er også 100% naturlig og foregår i håndværksmæssige faciliteter.
Datablad
Energía | 1230 Kj / 295 kcal Calorías |
Grasas | 17,9 g |
Saturadas | 6,6 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 33 g |
Sal | 3,9 g |