Paleta Iberica 100% Bellota ohne Knochen COVAP
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Paleta Iberica 100% Bellota ohne Knochen COVAP

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Paleta Iberica Pata Negra Vorderschinken Bellota ohne Knochen COVAP

Wer einen iberischen Vorderschinken der COVAP kauft, kauft Qualität und die Garantie, die diese Viehzuchtgenossenschaft in jedes Produkt einbringt, das sie ihren Kunden anbietet. Das Schwein, von dem diese iberische Schulter stammt, hat in freier Wildbahn auf den Weiden des Pedroches-Tals gelebt und sich von Eicheln ernährt. Der Produktionsprozess folgt traditionellen Mustern, die mit modernster Technologie kombiniert werden, um das Wohlergehen der Tiere und die höchste Qualität des Schinkens zu gewährleisten.

100% iberischer Paleta Vorderschinken Pata Negra ohne Knochen aus Eichelmast aus dem COVAP-Sortiment Alta Expresión, hergestellt im Gebiet von Los Pedroches.

Ein Stück mit einzigartigem Charakter, perfekt für Schinkenliebhaber.

Er ist mit dem schwarzen Siegel der iberischen Norm versehen, das garantiert, dass es sich um einen 100%igen iberischen Vorderschinken aus Eichelmast handelt.

Die Paleta de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión ist ein überraschendes Stück Fleisch. Sein saftiges Fleisch hat dank des eingedrungenen Fetts, seiner zarten Textur und seiner charakteristischen Marmorierung einen ganz besonderen Geschmack mit einer Kombination aus süßen und salzigen, gegensätzlichen Noten, die an Eicheln, Honig, feuchte Erde und Trüffel erinnern, was zu einer Explosion von intensivem und einzigartigem Geschmack führt, der immer zur Wiederholung einlädt.   

Das Tier, aus dem diese exquisite Speise hergestellt wird, ist das 100% iberische Schwein. Ein einzigartiges Tier, das ein außergewöhnliches Produkt hervorbringt.

Die Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión ist ein Gaumenschmaus, der Sie nicht gleichgültig lassen wird. Sie ist eine der am meisten geschätzten iberischen Weinsorten, die Sie jetzt direkt aus unseren Naturkellern beziehen können. 

41021

Technische Daten

Typ
Iberische
Rasse
100% iberisch
Aus der Region
Los Pedroches
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Teil
Vorderschinken (Paleta)
Format
Ohne Knochen
Produzent
SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, Spanien
Zutaten
100% iberischer Schweineschinken, Salz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat).