Schafskäse Boffard Artesano Curado 200 g
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Schafskäse Boffard Artesano Curado 200 g

Informationen über den Kauf von Schafskäse Boffard Artesano Curado 200 g

6,90 €

(2,94 € 100 g)

Bruttopreis

Artisan Boffard Handwerkskäse in einem Stück von 200 g und bereits geschnitten. Fertig zum Anrichten auf dem Teller.

Hergestellt aus einer Mischung von Kuh- und Schafsmilch, mehr als 4 Monate lang von Hand gereift.

Milder Geschmack und Aroma von gutem Käse.

Menge
Auf Lager

Der Boffard Reserva Käse der aus  100% roher Schafsmilch hergestellt wird, ganz nach der kastillianischen Tradition. Die Reifezeit beträgt mindestens 8 Monate und wird in dieser Zeit 3 Mal aus der Keller geholt um diesen zu ölen. Das Öl dringt in den Käse ein um diesen von Unreinheiten zu schützen und gleichzeitig verleiht es ihm den einzigartigen Geschmack den nur ein Boffard Käse hat. 

Der Boffard Reserva ist ein edler Käse mit einem ausgeprägtem Geschmack und feinen nussigen Aroma. Sein starker Geschmack ist im Mund ausgewogen mit leichten pikanten und salzigem Nuancen und einem langen Nachgeschmack.

Tipps

Es ist empfehlenswert den Boffard Reserva ca. 20 min bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen um den vollen Geschmack genießen zu können.

Der Boffar Reserva sollte mit Champagne, dunklen Bieren und Rioja oder Ribera del Duero Weinen begleitet werden.

91046

Technische Daten

Produzent
Mantequerías Arias, S.A. C/Plaza Carlos Trías Bertran, 4– 28020 Madrid, España
Zutaten
Nährwertangaben / 100 g
Energie Calorías
Fett g
   Saturates g
Kohlenhydrate g
   davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g