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Schweinelente - Lomo Ibérico Bellota Altanza Iberische Wurst Jamones de Jabugo Altanza
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Schweinelente - Lomo Ibérico Bellota Altanza

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(63,28 € Kg)

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Iberische Eichelmastlende (Pata Negra) aus Jabugo, hergestellt von der Marke Altanza.

Die Lende ist ein Trichter, hergestellt aus einem einzigen Stück Fleisch von hervorragender Qualität. Mariniert, gewürzt und gepökelt erhält es einen intensiven Geschmack, der es ideal macht, es allein oder in Kombination zu essen.

Stück von ca. 1,2 kg.

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Iberisches Jabugo-Schweinerückenstück aus Eichelmast

Diese Schweinelende stammt von Schweinen, die während der Montanera-Phase mit Eicheln und anderen Wildkräutern gefüttert wurden.

62108

Technische Daten

Aus der Region
Jabugo
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Produzent
Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
Zutaten

Iberische Schweinelende, Salz, Knoblauch, Paprika, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsmittel (E-252, E250)

Nährwertangaben / 100 g
Energie 1344 kJ / 323 kcal Calorías
Fett 20,7 g
   Saturates 6,68 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 34 g
Salz 3,6 g


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