Presunto Serrano de Serón Gran Reserva
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Presunto Serón curado na Serra de los Filabres graças ao seu microclima particular. Um Gran Reserva com uma textura magnífica e um óptimo aroma a autêntico Presunto Serrano.
Uma peça de elevada qualidade e elaboração cuidada nas montanhas de Almería que não o irá desiludir e que poderá desfrutar desde o primeiro corte.
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Este presunto foi curado nas montanhas de Serón, localidade da província de Almería, a uma altitude de 850 metros acima do nível do mar.
A cura é realizada de forma natural e artesanal, tal como se faz há centenas de anos, para obter carne de qualidade e textura homogénea.
13004
Ficha informativa
- Cara
- Serrano
- Região
- Serón
- Alimentando
- Cebo
- Cura
- Más de 16 meses
- Papel
- Jamón (pata trasera)
- Produtor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
- Ingredientes
- Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300)
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