

(12,65 € Kg)
Jamón de Serón curado en la Sierra de los Filabres gracias a su particular microclima. Un Gran Reserva con una magnífica textura y un gran aroma de auténtico Jamón Serrano.
Una pieza de gran calidad y cuidada elaboración en las montañas de Almería que no te defraurará y disfrutarás desde el primer corte.
Este jamón ha sido curado en las montañas de Serón, un pueblo de la provincia de Almería, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.
La curación se realiza de forma natural y artesanal, tal como lleva cientos de años haciéndose, para obtener una carne de calidad y con una textura homogénea.
Ficha técnica
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300).
Energía | 1000 kJ / 239 Kcal Calorías |
Grasas | 12,3 g |
Saturadas | 4,1 g |
Hidratos de carbono | 0,9 g |
Azúcares | 0,9 g |
Proteínas | 31,2 g |
Sal | 4,7 g |
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