Presunto Serrano Desossado da Serón Selection 1880
InfoCompra Presunto Serrano Desossado da Serón Selection 1880
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Jamón de Serón 1880 é um Serrano da mais alta qualidade que apresenta o IGP Jamón de Serón. Sabor delicado e pobre em sal com agradável aroma característico de um Serrano tradicional, com gordura untuosa ligeiramente infiltrada na carne.
Desossado e pronto para cortar.
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Este presunto serrano da Serón Selección 1880 é uma peça de elevada qualidade e longa cura, um dos melhores presuntos de porco branco que pode encontrar no mercado.
Este presunto foi curado nas montanhas de Serón, localidade da província de Almería, a uma altitude de 850 metros acima do nível do mar.
A cura é realizada de forma natural e artesanal, tal como se faz há centenas de anos, para obter carne de qualidade e textura homogénea.
Os presuntos Serón são produzidos exclusivamente no município
33040
Ficha informativa
- Cara
- Serrano
- Região
- Serón
- Alimentando
- Cebo
- Cura
- Más de 20 meses
- Papel
- Jamón (pata trasera)
- Formatar
- Deshuesado
- Produtor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
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