Luokat

•  Osta Iberian kinkku (9)
•  Paletti (6)

Paino

•  4kg - 4,5kg (1)
•  4,5 kg - 5 kg (1)
•  5 kg - 5,5 kg (1)
•  5,5 kg - 6 kg (1)

Ruokinta

•  Bellota (27)
•  Cebo (7)
•  Cebo de campo (6)

Alue

•  Guijuelo (2)
•  Huelva (1)
•  Jabugo (2)
•  Los Pedroches (1)

Parantuminen

•  Más de 16 meses (1)
•  Más de 17 meses (1)
•  Más de 18 meses (2)

Muoto

•  Deshuesado (1)

Saatavuus

•  Varastossa (5)
•  Ei saatavilla (2)

brändi

•  Altanza (2)
•  COVAP (1)
•  Jamones Beher (2)
•  JamonRey (1)

Paino

• 0 Kg - 5 Kg

Säilöntäaineet

•  Sin conservantes (1)

Rotu

•  Ibérico 50% (3)
•  Ibérico 100% (3)

Tiiviste

•  Verde según la norma del ibérico (1)