Paino

•  4,5 kg - 5 kg (1)
•  5 kg - 5,5 kg (1)
•  5,5 kg - 6 kg (1)
•  6,5 kg - 7 kg (1)
•  7-7,5 kg (1)
•  7,5 kg - 8 kg (1)
•  8 kg - 8,5 kg (2)
•  8,5 kg - 9 kg (2)
•  9 kg - 9,5 kg (1)

Kaveri

•  Ibérico (4)
•  Serrano (4)

Osa

•  Jamón (pata trasera) (3)
•  Paletilla (pata delantera) (1)

Parantuminen

•  12 meses (1)
•  Más de 16 meses (1)
•  Más de 18 meses (1)
•  Más de 24 meses (1)

Muoto

•  Loncheado (1)
•  Pieza entera con hueso (2)

Saatavuus

•  Varastossa (4)
•  Ei saatavilla (1)

brändi

•  Aromas de la Alpujarra (4)
•  Aromas de Sierra Nevada (3)
•  Artysán (1)
•  Chopo (2)
•  Jamones Cerezo (1)
•  Jamones de Juviles (5)
•  Jamones de Serón (15)
•  Pinalbar (3)

Paino

• 7,75 Kg - 8 Kg

Rotu

•  Duroc (1)