Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra DOP Jabugo Chaparro
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Eichelschinken aus der Sierra de Huelva, mit der Herkunftsbezeichnung "Jamón de Jabugo" Summum, hergestellt aus 100 % iberischen Schweinen, die mit Eicheln im Freien gefüttert werden.
Die Rasse der iberischen Schweine, aus denen dieser Schinken gewonnen wird, ist "Manchado de Jabugo".
Bei der Herstellung werden ausschließlich iberischer Schinken und Meersalz verwendet und die Reifezeit beträgt zwischen 36 und 48 Monaten. Es trägt das schwarze Siegel der iberischen Standarte.
Schinkenhalter nicht inbegriffen
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Jamón Ibérico Bellota Pata Negra DOP Jabugo aus Chaparro
k.
04CJBDO
Technische Daten
- Typ
- Iberische
- Siegel
- Schwarz nach dem iberischen Gesetz
- Rasse
- 100% iberisch
- Aus der Region
- Huelva
- Fütterung
- Eicheln ( Bellotas )
- Reifezeit
- Mehr als 12 Monate
- Teil
- Hinterschinken
- Produzent
- Ramón Chaparro Chaparro C/ La Verbena, 14. 21380 Cumbres Mayores (Huelva), Spanien
- Zusatzstoffe
- ohne Zusatzstoffe
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Eichelschinken aus der Sierra de Huelva, mit der Herkunftsbezeichnung "Jamón de Jabugo" Summum, hergestellt aus 100 % iberischen Schweinen, die mit Eicheln im Freien gefüttert werden.
Die Rasse der iberischen Schweine, aus denen dieser Schinken gewonnen wird, ist "Manchado de Jabugo".
Bei der Herstellung werden ausschließlich iberischer Schinken und Meersalz verwendet und die Reifezeit beträgt zwischen 36 und 48 Monaten. Es trägt das schwarze Siegel der iberischen Standarte.
Schinkenhalter nicht inbegriffen