

(12,80 € Kg)
Presunto Reserva Alpujarra, elaborado pela Aromas de la Alpujarra, com um mínimo de 16 meses de cura 100% natural a 1250 metros de altitude nas montanhas da Serra Nevada.
Presunto de qualidade sem aditivos nem conservantes, elaborado apenas com presunto e sal marinho.
Baixo teor de sal e sem glúten. De uma porca branca.
O Presunto Reserva Alpujarra é um produto elaborado no Parque Natural da Serra Nevada, em Granada, sob a Marca Garantia “Jamón de la Alpujarra”.
O presunto elaborado nas chamadas Alpujarras tem sido um presunto tradicionalmente reconhecido como de qualidade, sempre um produto natural graças ao conhecimento dos mestres presuntoiros e às condições climáticas da Alpujarra.
Uma das características deste presunto serrano é a preparação tendo como único ingrediente o sal marinho além do próprio presunto, sempre isento de aditivos ou conservantes. O processo de cura também é 100% natural, ocorrendo em instalações artesanais.
Ficha informativa
Energía | 1230 Kj / 295 kcal Calorías |
Grasas | 17,9 g |
Saturadas | 6,6 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 33 g |
Sal | 3,9 g |