Serrano Schinken Reserva Aromas de la Alpujarra
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Jamón de la Alpujarra Reserva, mindestens 16 Monate 100% natürliche Reifung in einer Höhe von 1250 Metern in der Sierra Nevada.
Qualitätsschinken ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, nur mit Schinken und Meersalz hergestellt.
Salzarm und glutenfrei. Von weiblichen weißen Schweinen.
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Jamón Reserva +16 Monate natürliche Reifung Aromas de la Alpujarra
Jamón Reserva de la Alpujarra 16 MonateDer Jamón Reserva de la Alpujarra ist ein Produkt, das im Naturpark Sierra Nevada in Granada unter der Garantiemarke "Jamón de la Alpujarra" hergestellt wird.
Der in den so genannten Alpujarras hergestellte Schinken ist seit jeher als Qualitätsschinken anerkannt, der dank des Wissens der Schinkenmeister und der klimatischen Bedingungen der Alpujarra stets ein Naturprodukt ist.
Eines der Merkmale dieses Serrano-Schinkens ist, dass er neben dem Schinken selbst als einzige Zutat Meersalz enthält und immer frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln ist. Auch der Reifungsprozess ist zu 100 % natürlich und wird in traditionellen Einrichtungen durchgeführt.
01JBN
Technische Daten
- Typ
- Serrano
- Aus der Region
- Alpujarra
- Fütterung
- Getreide
- Reifezeit
- Mehr als 16 Monate
- Teil
- Hinterschinken
- Produzent
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, Spanien
- Zusatzstoffe
- ohne Zusatzstoffe
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Salzarm und glutenfrei. Von weiblichen weißen Schweinen.