Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Hamonrey Huelva
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Spalla iberica di ghianda al 50% prodotta nella Sierra de Huelva in modo artigianale da JamonRey.
Questa spalla è ottenuta da maiali iberici certificati, allevati in libertà e nutriti durante la stagione montanera con ghiande ed erbe.
Sigillo rosso dello standard iberico, che garantisce la qualità di questa spalla iberica alimentata con ghiande.
Pezzi di peso compreso tra 4Kg e 6Kg, di alta qualità senza additivi.
Peso approssimativo: 4,5 kg
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Spalla di prosciutto iberico di ghianda, razza iberica Jamonrey al 50% prodotta nella Sierra de Huelva
Questa spalla ha una flangia rossa secondo la RD 4/2014 dello Standard Iberico, che garantisce che si tratta di una spalla iberica al 50% e che i maiali sono stati nutriti con ghiande durante la fase di montanera.
Questa spalla iberica di ghianda è stata prodotta in modo tradizionale e naturale nella Sierra de Huelva o Sierra de Aracena e Picos de Aroche, una regione ben nota nell'industria del prosciutto per la grande qualità e il sapore dei suoi prosciutti iberici di ghianda. e spalle. Le città più conosciute per i loro ottimi prosciutti iberici sono Cala, Cortegana, Cumbres Mayores o Jabugo.
Nel nostro negozio online di spalle di ghianda puoi acquistare questo pezzo di Jamonrey iberico al 50%, prodotto a Cortegana, Sierra de Huelva, così come altri prodotti di eccellente qualità, certificati e sempre freschi.
02PB50
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Precinto
- Rojo de la norma del ibérico
- Raza
- Ibérico 50%
- Región
- Huelva
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 16 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Productor
- Selección Reserva Jabugo SLU 21230 Cortegana Huelva
- Conservantes
- Sin conservantes
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Spalla iberica di ghianda al 50% prodotta nella Sierra de Huelva in modo artigianale da JamonRey.
Questa spalla è ottenuta da maiali iberici certificati, allevati in libertà e nutriti durante la stagione montanera con ghiande ed erbe.
Sigillo rosso dello standard iberico, che garantisce la qualità di questa spalla iberica alimentata con ghiande.
Pezzi di peso compreso tra 4Kg e 6Kg, di alta qualità senza additivi.
Peso approssimativo: 4,5 kg