Beher Prosciutto di Cebo de Campo 100% Iberico
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Scopri il sapore autentico di un prosciutto di campagna 100% iberico con Beher. Proveniente da maiali iberici selezionati fin dalla nascita, allevati nelle nostre aziende agricole con una superficie di oltre 100 metri quadrati e alimentati con una squisita selezione di cereali, erbe, tuberi, radici e altre risorse naturali, questo prosciutto è la garanzia della massima qualità grazie ai nostri maiali iberici di razza iberica al 100%. Il risultato è un prodotto esclusivo dal sapore delicato ma prolungato, con un tocco di dolcezza grazie al basso contenuto di sale e alla meticolosa stagionatura. Acquista ora nel nostro negozio online e goditi il miglior prosciutto di campagna 100% iberico di Beher!
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Prosciutto iberico da esca | Provenienti da maiali interamente iberici, questi animali sono allevati nei nostri terreni, dove ognuno ha più di 100 metri quadrati per muoversi. La loro dieta si basa su una miscela di cereali che prepariamo noi, insieme ad erbe, tuberi e altri elementi naturali. Questo attento allevamento e alimentazione garantiscono l'alta qualità dei nostri prosciutti iberici puri.
Questo prosciutto da campo viene prodotto seguendo dettagliati metodi di allevamento e nutrizione. Acquistare da noi un prosciutto iberico lessato è sinonimo di soddisfazione per il proprio gusto.
Ha un osso sottile e lungo, con grasso color avorio. Internamente presenta colori che vanno dal rosso intenso al luminoso rosso ciliegia. È un prosciutto iberico da esca di prima qualità.
Puoi acquistarlo direttamente sul nostro sito, con una semplice procedura d'acquisto.
DESCRIZIONE SENSORIALE
Il nostro prosciutto iberico da esca ha un colore rosso ciliegia brillante, grana fine e un'alta concentrazione di acido oleico, benefico per il colesterolo. È una fonte di proteine, vitamina B1, ferro, zinco, magnesio, acido folico e vitamina E, un potente antiossidante. Il suo profumo è caratteristico e sottile, tipico del prosciutto cotto nostrano. All'assaggio si apprezza un sapore delicato e persistente, leggermente dolce per il ridotto contenuto di sale e l'accurata stagionatura.
Nel nostro prosciutto pata negra al 100% scopriamo un colore rosso ciliegia brillante, una grana fine e un'alta percentuale di acido oleico che aiuta a mantenere un livello adeguato di colesterolo nel sangue, oltre ad essere ricco di proteine, vitamina B1, ferro, zinco, magnesio, acido folico e vitamina E (ottimo antiossidante). Degustandolo apprezziamo gli aromi identificativi, delicati ed eleganti caratteristici della nostra esca da campo 100% iberica.
Acquistare il prosciutto iberico lessato con Beher è una garanzia per il palato. Effettua il tuo ordine nel nostro negozio online seguendo un semplice passo passo e ricevi il miglior prosciutto iberico nel comfort di casa tua. Non ti pentirai di averlo provato!
Peso approssimativo: 7,5 kg
12001
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 50%
- Región
- Guijuelo
- Alimentación
- Cebo de campo
- Curación
- Más de 20 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Productor
- BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, España
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