Iberico Schinken aus Guiluejo Cebo Campo BEHER Iberico Schinken Cebo Jamones Beher de Guijuelo
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Ibérico Schinken Cebo de Campo Beher aus Guijuelo

Informationen über den Kauf von Ibérico Schinken Cebo de Campo Beher aus Guijuelo

289,99 €
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Jamon de Cebo de Campo Beher, aus Guijuelo, Ibérico Schinken

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Dieser Schinken wird durch die sorgfältigsten Zucht- und Fütterungsprozesse erreicht. Mit schmalen und länglichen Knochen hat er ein glänzendes, elfenbeinfarbenes Fett und verschiedene Töne im Inneren, die von intensivem Rot in der am meisten ausgehärteten Stelle bis hin zu leuchtendem Kirschrot reichen. Das Ergebnis ist ein exklusives Produkt mit einem milden, aber lang anhaltenden Geschmack und einem Hauch von Süße dank seines niedrigen Salzgehalts und seiner sorgfältigen Reifung.

In unserem ibérico cebo de campo Schinken entdecken wir einen leuchtend roten Kirschton, eine feine Maserung und einen hohen Anteil an Ölsäure, der dazu beiträgt, einen angemessenen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, sowie reich an Proteinen, Vitamin B1, Eisen, Zink, Magnesium, Folsäure und Vitamin E (hervorragendes Antioxidans). Beim Probieren schätzen wir identifizierende, delikate und elegante Aromen, die charakteristisch für unseren cebo de campo 100% ibérico sind.

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Ungefähres Gewicht: 7,5 kg

12001

Technische Daten

Typ
Iberische
Rasse
50% iberisch
Aus der Region
Guijuelo
Fütterung
Getreide & Planzen
Reifezeit
Mehr als 20 Monate
Teil
Hinterschinken
Produzent
BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, Spanien