Poids

•  7 Kg a 7,5 Kg (1)
•  7,5 Kg - 8 Kg (2)
•  8 Kg - 8,5 Kg (3)
•  8,5 Kg - 9 Kg (2)
•  9 Kg - 9,5 Kg (1)

Alimentation

•  Bellota (2)
•  Cebo de campo (1)

Région

•  Alpujarra (3)
•  Huelva (10)
•  Jabugo (6)
•  Los Pedroches (2)

Affinage

•  12 mois (1)
•  Plus de 16 mois (3)
•  Plus de 18 mois (1)
•  Plus de 24 mois (2)
•  Plus de 30 mois (1)
•  Plus de 36 mois (2)

Format

•  Pieza entera con hueso (2)

Disponibilité

•  En stock (3)

Race

•  Ibérico 50% (2)
•  Ibérico 100% (1)

Sceau

•  Couleur noire de l'étalon ibérique (1)
•  Couleur rouge de l'étalon ibérique (1)
•  Couleur verte selon la norme ibérique (1)