Luokat

•  Paletti (7)
•  Serranon kinkku (33)

Paino

•  4,5 kg - 5 kg (1)
•  5 kg - 5,5 kg (1)
•  5,5 kg - 6 kg (1)
•  6,5 kg - 7 kg (1)
•  7-7,5 kg (1)
•  7,5 kg - 8 kg (2)
•  8 kg - 8,5 kg (4)
•  8,5 kg - 9 kg (4)
•  9 kg - 9,5 kg (2)
•  9,5 kg - 10 kg (1)

Ruokinta

•  Cebo (24)

Kaveri

•  Ibérico (75)
•  Serrano (33)

Osa

•  Jamón (pata trasera) (26)
•  Paletilla (pata delantera) (7)

Alue

•  Alpujarra (6)
•  Aragón (1)
•  Serón (16)
•  Teruel (3)
•  Trevélez (6)

Parantuminen

•  12 meses (1)
•  Más de 9 meses (2)
•  Más de 15 meses (4)
•  Más de 16 meses (7)
•  Más de 17 meses (3)
•  Más de 18 meses (2)
•  Más de 20 meses (9)
•  Más de 23 meses (2)
•  Más de 24 meses (1)
•  Plus de 12 mois (2)

Allergeenit

•  No contiene (2)

Muoto

•  Deshuesado (5)
•  Loncheado (3)
•  Pieza entera con hueso (12)

Saatavuus

•  Varastossa (31)
•  Ei saatavilla (3)

brändi

•  Aromas de la Alpujarra (4)
•  Aromas de Sierra Nevada (3)
•  Jamones Cerezo (2)
•  Jamones de Juviles (6)
•  Jamones de Serón (15)
•  Pinalbar (3)

Paino

• 0,1 Kg - 8,75 Kg

Säilöntäaineet

•  Sin conservantes (10)

Rotu

•  Duroc (17)