- Pakke

( 13,77 € Kg )
I stedet for 167,55 €
Kan du lide serranoskinke ? Og også at den er uden konserveringsmidler ? Nå, det sorte mærke Trevélez Ham er perfekt, en skinke lavet kun med skinke og salt, intet mere!
Herdet mere end 23 måneder naturligt i Granadas bjerge, vil det transportere dig til en vidunderlig økologisk verden fuld af smag. Kommer du til at savne det?
Denne pakke består af en sort Trevélez skinke med 23 måneders hærdning, en gondolskinkeholder og et sæt Arcos skinkekniv og slibestål.
Trevélez skinke , Serrano med beskyttet geografisk betegnelse Trevélez skinke og sort segl. Denne skinke er hærdet i minimum 23 måneder i Sierra Nevada-bjergene i Granada.
Trevélez skinke med sort etiket, det bedste stykke af IGP Trevélez, hærdet i minimum 23 måneder på traditionel vis.
Trevélez-skinker er velkendte i byen Trevélez, selvom producenterne, der udgør den beskyttede geografiske indikation af Trevélez, er i andre byer som Juviles eller Portugos.
Trevélez-skinke er lavet med skinke og havsalt af højeste kvalitet og er hærdet i et område med et meget særligt mikroklima med en håndværksmæssig tørrings- og hærdningsproces ved hjælp af traditionelle metoder. Resultatet er en afbalanceret skinke, lavt saltindhold, med fantastisk smag og aroma.