Jambon Ibérique de Cebo +24 mois Arômes de l'Alpujarra
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Jambon ibérique de Cebo de l'Alpujarra, un minimum de 24 mois d'affinage 100% naturel à 1250 mètres d'altitude dans les montagnes de la Sierra Nevada.
Jambon de qualité sans additifs ni conservateurs, élaboré uniquement avec du jambon ibérique et du sel marin. Jambon 50% ibérique avec marque blanche de la norme ibérique.
Faible en sel, sans gluten et sans lactose.
Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%
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Le jambon ibérique de l'Alpujarra est un produit élaboré dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à Grenade, sous la marque garantie « Jamón de la Alpujarra ».
Le jambon fabriqué dans les Alpujarras est un jambon traditionnellement reconnu pour sa qualité, toujours un produit naturel grâce à la connaissance des maîtres jambonniers et aux conditions climatiques de l'Alpujarra.
L'une des caractéristiques de ce jambon serrano est la préparation avec du sel marin comme seul ingrédient en plus du jambon lui-même, toujours sans additifs ni conservateurs. Le processus de guérison est également 100% naturel et se déroule dans des installations artisanales.
Poids approximatif : 7,5 kg
01JIC
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Sceau
- Couleur blanche du standard ibérique
- Race
- Ibérico 50%
- Région
- Alpujarra
- Alimentation
- Cebo
- Affinage
- Plus de 24 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Format
- Pieza entera con hueso
- Allergènes
- No contiene
- Producteur
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservateurs
- Sin conservantes
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Faible en sel, sans gluten et sans lactose.