Queso de Oveja Gran Reserva COVAP 2,5 Kg
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Queso de Oveja COVAP Gran Reserva es un queso añejo, elaborado con leche cruda siguiendo las recetas tradicionales del Valle de los Pedroches. Un queso son sabor fuerte y un marcado aroma que son un placer para los amantes de queso.
Presentado en una unidad de 2,5 Kg aproximadamenete.
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Queso Añejo Gran Reserva COVAP, elaborado con leche cruda de oveja
91042
Ficha técnica
- Región
- Los Pedroches
- Curación
- 12 meses
- Productor
- SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cloruro de calcio (E-509), cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105), fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: España.
Datos nutricionales / 100 g
| Energía | 1779 kJ / 430 kcal Calorías |
| Grasas | 35 g |
| Saturadas | 27 g |
| Hidratos de carbono | < 1 g |
| Azúcares | < 1 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 1,7 g |
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