

(23,30 € Kg)
Queso Boffard Reserva, en pieza de 3 Kg.
Queso viejo de sabor pronunciado con aromas a frutos secos, muy largo en boca y ligeramente picante.
Elaborado sólo con leche cruda de oveja y con una maduración artesana de mínimo 8 meses.
Queso viejo de sabor pronunciado con aromas a frutos secos, muy largo en boca y ligeramente picante.
Elaborado sólo con leche cruda de oveja y con una maduración artesana de mínimo 8 meses.
Ficha técnica
Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador: E-252, estabilizante: cloruro cálcico.
Corteza no comestible con conservador E-235 y E-202.
Origen de la leche: España
Energía | 1987 kJ / 479 kcal Calorías |
Grasas | 41 g |
Saturadas | 30 g |
Hidratos de carbono | 0,5 g |
Azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 26 g |
Sal | 1,8 g |