COVAP

Jamones COVAP

Jamon Covap: El sabor de lo auténtico en tus platos

COVAP es una empresa española que ofrece una gran variedad de productos, entre los que destacan los ibéricos como jamones, paletas y embutidos. Además, ofrece diferentes opciones de envío, devolución y catálogo, así como también quesos de oveja, leche cruda y pasteurizada, y de cabra, y opciones de 100% ibérico y vacuno. En su página web, ofrecen envíos gratuitos a partir de 99€ en España peninsular, tienen opciones de compra para jamones y paletas enteras y cortadas, y embutidos ibéricos de marcas específicas. También ofrecen opiniones de clientes y un blog para mayor información. Además, presentan una oferta especial de un jamón de bellota 100% ibérico Covap Alta Expresión, con garantía de devolución y opción de corte a cuchillo.

Conociendo COVAP y sus productos ibéricos

Qué es COVAP y su historia en la producción de ibéricos

COVAP es una empresa española que se dedica a la producción de alimentos de alta calidad, con una amplia gama de productos que incluye lácteos, carnes y productos ibéricos. La empresa fue fundada en 1959 por un grupo de ganaderos y hoy en día cuenta con más de 20.000 socios cooperativistas. COVAP ofrece una producción sostenible y un proceso de producción riguroso que garantiza la calidad de todos sus productos.

Variedades de productos ibéricos que ofrece COVAP

COVAP es conocida por sus productos ibéricos de alta calidad, como los jamones, paletas y embutidos de cerdo ibérico, que se producen en la región de Los Pedroches en Córdoba. La empresa ofrece diferentes variedades de productos, incluyendo jamones y paletas 100% ibéricos de bellota, 100% ibéricos y de cebo. También ofrecen lomo, chorizo y salchichón ibéricos, entre otros deliciosos embutidos.

Diferencias entre jamón ibérico, de bellota y de cebo: lo que debes saber antes de comprar

Antes de comprar un jamón ibérico, es importante conocer las diferencias entre las diferentes variedades. El jamón ibérico de bellota es aquel que proviene de cerdos 100% ibéricos y se alimentan exclusivamente de bellotas y hierbas de la dehesa. El jamón ibérico de cebo viene de cerdos ibéricos criados con pienso y pasto, mientras que el 100% ibérico es aquel que proviene de cerdos de raza pura 100% ibérica y se crían en libertad en la dehesa alimentándose de bellotas en la época de montanera. Es importante tener en cuenta que el jamón ibérico de bellota se diferencia por su sabor intenso y aromático, su textura jugosa y suave y su origen exclusivo del cerdo ibérico 100% en libertad que ha comido bellota. Mientras que el jamón ibérico de cebo, aunque sigue siendo delicioso, no tiene la calidad y variedad de sabores que tiene el jamón ibérico de bellota. Es importante tener en cuenta estos detalles al comprar un jamón ibérico para poder elegir el que mejor se adapte a nuestros gustos y necesidades.

Cómo comprar productos ibéricos COVAP online

Accediendo a la página web COVAP

Para comprar productos ibéricos COVAP en línea, lo primero que debes hacer es acceder a su página web. Para ello, puedes buscar en Google "COVAP" o escribir directamente la URL en tu navegador. Una vez dentro de la página, podrás navegar por las diferentes categorías y subcategorías para encontrar el producto que estás buscando.

Cómo encontrar el producto que necesitas en el catálogo de COVAP

En el menú principal de la página web, podrás ver diferentes categorías de productos, como "Jamones y Paletas", "Embutidos" y "Quesos". Al hacer clic en una de ellas, se desplegarán diferentes subcategorías que te permitirán encontrar el producto que necesitas de manera más específica. Además, también puedes utilizar el buscador de la página web escribiendo el nombre del producto que estás buscando.

Cómo elegir entre pieza, deshuesado y loncheado: opciones y precios de los productos COVAP

Una vez que has encontrado el producto que estás buscando, podrás elegir entre diferentes opciones de compra. En el caso de los jamones y paletas, por ejemplo, podrás elegir entre piezas enteras, deshuesado o loncheado. Cada opción tiene un precio diferente y podrás seleccionar la que más te convenga.

Envío de productos ibéricos COVAP a tu hogar

Una vez que has seleccionado los productos que deseas comprar, debes indicar la dirección donde quieres recibirlos. COVAP ofrece envíos gratuitos a partir de 99€ en España peninsular y también cuentan con una tienda online en Estados Unidos. Podrás elegir diferentes opciones de envío, como "Entrega estándar" o "Entrega Express". Además, también podrás elegir el día en que deseas recibir los productos.

Modos de pago, devoluciones y garantías en productos COVAP

COVAP ofrece diferentes opciones de pago, como tarjeta de crédito o débito, transferencia bancaria o PayPal. Además, también ofrecen opciones de financiación en caso de que desees pagar en cuotas. En caso de que no estés satisfecho con tus productos, COVAP ofrece garantía de devolución y podrás realizar una devolución gratuita en un plazo de 15 días. Además, también ofrecen garantía de calidad en todos sus productos.

Ofertas especiales y packs COVAP

Promociones y descuentos en productos COVAP: una oportunidad de probar ibéricos gourmet

Si te encanta disfrutar de los sabores y texturas únicas de los productos ibéricos COVAP, hemos preparado para ti una selección de promociones y descuentos para que puedas probar estas delicias con una excelente relación calidad-precio. Una de las promociones más destacadas que ofrece COVAP es el sorteo de un cuchillo profesional para aquellos que compren carnes COVAP. Simplemente realiza tu compra y entra en el sorteo de este utensilio esencial en la cocina. Además, si eres fanático del jamón y la paleta, COVAP presenta una oferta irresistible: obtener un 50% de descuento en la segunda unidad de loncheado de jamón y paleta. ¡Una oportunidad perfecta para tener siempre a mano estos productos ibéricos de calidad en tu hogar!

Cómo ordenar un pack de productos ibéricos COVAP: precios y envío

Pero si deseas probar una gran variedad de ibéricos COVAP, te recomendamos que optes por contratar uno de los packs especiales de productos ibéricos que se ofrecen en la página web de COVAP. Estos packs son una excelente opción si quieres disfrutar de una selección de productos ibéricos COVAP a un precio especial. Además, el envío está asegurado para que recibas tus productos en un plazo de tiempo muy corto. Los packs COVAP te ofrecen una selección de embutidos ibéricos como lomo, chorizo y salchichón, además jamón y paleta. El pack incluye una cuidadosa selección de las mejores piezas de cada categoría, ideales para que disfrutes la experiencia completa de los productos COVAP. Cada pack de productos ibéricos viene cuidadosamente empaquetado y etiquetado para asegurar su calidad y frescura. Para aprovechar de estas ofertas, simplemente accede a la página web de COVAP, selecciona la opción de packs y elige la selección que más te guste. También puedes encontrar packs de otros productos gourmet COVAP como quesos de oveja, leche cruda y pasteurizada, y de cabra. Los packs COVAP son una forma inteligente y económica de disfrutar de lo mejor en productos ibéricos sin salir de casa, ¡no te pierdas esta oportunidad única!

Jamones y paletas 100% ibéricos de COVAP: corte a cuchillo y deshuesado

Corte a cuchillo en jamones y paletas COVAP

COVAP ofrece la opción de corte a cuchillo para los jamones y paletas que adquieras en su tienda online. Esto significa que tendrás la posibilidad de recibir el producto ya cortado en finas lonchas por un experto cortador de jamón, lo que te permitirá disfrutar de su sabor y textura sin tener que preocuparte por cortarlo tú mismo. Este servicio de corte a cuchillo es especialmente recomendable si no tienes experiencia en el corte de jamón, ya que así evitarás posibles errores y podrás asegurarte de que el producto mantendrá toda su calidad.

Deshuesado de jamones y paletas COVAP

Otra de las opciones que ofrece COVAP es la de deshuesado de jamones y paletas, lo que significa que te enviarán el producto sin hueso, lo que facilita su consumo y reduce su peso. Esta opción es especialmente recomendable si prefieres una forma más cómoda y práctica de disfrutar de estos productos, además de reducir el espacio que ocupa el producto en la nevera o en la despensa.

Cómo disfrutar de los ibéricos: consejos sobre cómo conservar y cortar jamones COVAP

Para disfrutar al máximo de los ibéricos COVAP es importante saber cómo conservarlos y cortarlos correctamente. En general, se recomienda almacenar los ibéricos en un lugar fresco y seco, y envolverlos en papel de aluminio o film transparente, para evitar que se sequen. También es importante utilizar un cuchillo específico para cortar jamón, que tenga al menos 25 cm de longitud y una hoja lisa y estrecha. Para empezar a cortar el jamón hay que dar unos cortes superficiales en la parte exterior del jamón, de forma que se retire la capa de grasa amarillenta (la corteza). Después, hay que empezar a cortar lonchas finas desde la maza o contramaza, que se sitúa en la parte más cercana a la pata trasera del animal. Es importante cortar el jamón en sentido contrario a la dirección de las fibras, lo que permitirá que la loncha mantenga su integridad y no se rompa. Siguiendo estos consejos podrás disfrutar de los jamones y paletas COVAP de una forma cómoda y sencilla, y degustar todo su sabor y textura sin perder calidad.

Embutidos ibéricos y quesos de oveja y cabra COVAP

Variedades de embutidos ibéricos que ofrece COVAP

COVAP cuenta con una amplia variedad de embutidos ibéricos elaborados con los mejores cortes de carne y especias naturales. Entre ellos destacan:

• Lomo ibérico: pieza seleccionada de la parte del lomo del cerdo ibérico, salado y adobado con especias naturales y embutido en tripa natural. Presenta un sabor suave y ligeramente dulce.
• Chorizo ibérico: elaborado con carne selecta de cerdo ibérico, adobado con pimentón y condimentos naturales. Su sabor es intenso y ligeramente picante. Disponible en diferentes formatos, como el chorizo cular o el chorizo para cocinar.
• Salchichón ibérico: elaborado con carne magra de cerdo ibérico, adobado con especias naturales y embutido en tripa natural. Su sabor es equilibrado, suave y ligeramente dulce. También disponible en diferentes formatos, como el salchichón cular o el salchichón para cocinar.

Cómo elegir el mejor queso de COVAP para tu paladar

COVAP cuenta con quesos elaborados con leche de oveja y cabra de la más alta calidad. Los quesos de oveja tienen un sabor fuerte y peculiar, mientras que los de cabra suelen presentar un sabor más intenso y ácido. Entre las variedades de queso que COVAP ofrece, destacan:

• Queso curado de oveja: elaborado con leche cruda de oveja, su sabor es intenso y ligeramente picante. Perfecto para degustar con un buen vino tinto.
• Queso semicurado de oveja: elaborado con leche pasteurizada de oveja, su sabor es suave y equilibrado, con un toque ligeramente afrutado.
• Queso de cabra curado: elaborado con leche cruda de cabra, su sabor es intenso y presenta un ligero toque ácido. Perfecto para maridar con vinos blancos afrutados.
• Queso de cabra semicurado: elaborado con leche pasteurizada de cabra, su sabor es suave y equilibrado, con un toque más suave que el queso de cabra curado.

Elegir el mejor queso de COVAP para tu paladar dependerá de tus gustos personales y las preferencias culinarias de cada plato. Lo mejor es probar diferentes variedades y maridarlos con diferentes vinos o cavas para encontrar la combinación perfecta. ¡Anímate a descubrir los quesos COVAP y disfrutar de su sabor único!

Vinos y cavas para maridar con los productos COVAP

Selección de vinos de DO Pedroches y otras denominaciones

COVAP no solo ofrece una gran variedad de productos ibéricos, sino que también dispone de una selección de vinos de diferentes denominaciones de origen que complementan perfectamente nuestros ibéricos de alta calidad. Uno de los vinos más destacados es el tinto Reserva de DO Pedroches, elaborado a partir de la uva Tempranillo, que presenta una gran complejidad aromática y un sabor equilibrado. Otros vinos de DO Montilla-Moriles y DO Ribera del Duero también están disponibles en la página web de COVAP, ofreciendo una amplia variedad de sabores para maridar con nuestros ibéricos.

Cavas para brindar y celebrar con los productos ibéricos COVAP

Nuestra amplia selección de productos ibéricos merece ser acompañada por un buen cava. COVAP cuenta con un catálogo de cavas brut nature, brut y semiseco, con diferentes presentaciones y precios, para todos los gustos y ocasiones. Nuestro cava Brut Nature Reserva es perfecto para acompañar nuestros jamones y paletas ibéricas de bellota, ya que su sabor fresco y seco ayuda a limpiar el paladar. Además, nuestros cavas brut y semiseco son ideales para maridar con nuestros embutidos ibéricos y quesos de oveja y cabra. No dudes en consultar nuestro catálogo y elegir el cava perfecto para tus celebraciones y comidas acompañando a nuestros productos ibéricos COVAP.

Comentarios y opiniones de clientes

Qué dicen los clientes sobre productos COVAP

En la página web de COVAP es posible encontrar una sección de opiniones de los clientes que han probado sus productos ibéricos. En general, las opiniones son muy positivas, destacando especialmente el sabor auténtico y la calidad de los productos. Los clientes describen el jamón como "exquisito", "sabroso" y "muy bien curado". También se destaca la calidad de los embutidos y los quesos, que se describen como "deliciosos" y "de sabor intenso". Los clientes también señalan la rapidez de los envíos y la atención al cliente como elementos muy valorados.

Comparte tu opinión sobre los productos COVAP

Además de las opiniones de clientes que se pueden encontrar en la web, también se ofrece la posibilidad de compartir tu propia opinión después de probar los productos COVAP. Para ello, solo es necesario acceder a la página de cualquier producto y hacer clic en "opiniones" para dejar tu comentario. Se agradece a los clientes que compartan su experiencia con los productos para poder mejorar día a día.

Blog COVAP: artículos y consejos para amantes del ibérico

En el blog COVAP se pueden encontrar artículos y consejos interesantes para aquellos amantes del ibérico que quieran profundizar en el mundo de estos productos. Los artículos incluyen información sobre la historia del jamón ibérico, cómo distinguir los diferentes tipos de jamón, consejos para cortar y conservar el jamón y paleta ibérica, elaboración de platos con ibéricos, cata de jamones, etc.