Ibérico Bellota Vorderschinken aus Huelva Alba Romero

Paleta Ibérica Bellota Pata Negra aus Andalusien Alba Romero

Der 100% iberische Eichelschinken mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Jabugo (SUMMUN-Qualität)

Dies ist das hochwertigste und exklusivste Produkt, das unser Online Shop anbieten kann. Kontrolliert und überprüft durch die Herkunftsbezeichnung Jabugo, um sicherzustellen, dass es nur mit Eicheln und den natürlichen Ressourcen der Weide während der Montanera gefüttert wird, und um zu bescheinigen, dass es bis zur Schlachtung und Vermarktung keine Nahrungsergänzungsmittel erhält. Die Herkunftsbezeichnung Jabugo ist unser Vorzeigeprodukt, das von der Geburt des iberischen Schweins und seinem gesamten Futter (ausschließlich Eicheln in der Montanera-Zeit) überwacht wird. Diese Schweine werden zwei Montaneras lang ausschließlich mit Eicheln gefüttert.

Jeder iberische Schinken mit Herkunftsbezeichnung aus Eichelmast von Jabugo, den wir bei Alba Romero verkaufen, ist zertifiziert und wird von der strengen Aufsicht der Herkunftsbezeichnung Jabugo kontrolliert. Dieser Jabugo-Schinken stammt von 100% Schweinen der iberischen Rasse (rein iberisch), die in extensiver Haltung (Halbfreilandhaltung) gezüchtet und während der 4 oder 5 Monate der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, wobei die Tiere etwa 60 kg zunehmen. Genießen Sie die berühmte Pata Negra de Jabugo ... mit Jamones Alba Romero haben Sie den besten Jabugo "Summum" Schinken zu Herstellerpreisen. Anschließend wird der Schinken in unseren natürlichen Kellern in Jabugo mindestens 36 Monate lang gereift, bis er auf den Markt kommt.

Zutaten: Schinken und Meersalz.

Nährwertangaben pro 100 g:

Energiewert: 2011 kJ / 486 Kcal

Fett: 44,30 g

davon gesättigt: 13,00 g

Kohlenhydrate: <0,10 g

davon Zucker: <0,10 g

Eiweiß: 21,90 g

Salz: 1,90 g