Liste des produits de la marque COVAP

Jambons COVAP

Jambon Covap : Le goût de l'authenticité dans vos plats

COVAP est une entreprise espagnole qui propose une grande variété de produits, parmi lesquels se distinguent les produits ibériques tels que les jambons, les épaules et les charcuteries. De plus, il propose différentes options d'expédition, de retour et de catalogue, ainsi que du fromage de brebis, du lait cru et pasteurisé, du lait de chèvre, ainsi que des options 100 % ibériques et de bœuf. Sur leur site Internet, ils proposent la livraison gratuite à partir de 99 € en Espagne continentale, ils proposent des options d'achat de jambons et d'épaules entiers et coupés, ainsi que des saucisses ibériques de marques spécifiques. Ils proposent également des avis clients et un blog pour plus d'informations. En outre, ils présentent une offre spéciale sur un jambon de bellota 100% ibérique Covap Alta Expresion, avec une garantie de remboursement et une option de coupe au couteau.

Connaître COVAP et ses produits ibériques

Qu'est-ce que COVAP et son histoire dans la production de produits ibériques ?

COVAP est une entreprise espagnole dédiée à la production d'aliments de haute qualité, avec une large gamme de produits comprenant des produits laitiers, de la viande et des produits ibériques. L'entreprise a été fondée en 1959 par un groupe d'éleveurs et compte aujourd'hui plus de 20 000 membres coopérateurs. COVAP propose une production durable et un processus de production rigoureux qui garantit la qualité de tous ses produits.

Variétés de produits ibériques proposées par COVAP

COVAP est connue pour ses produits ibériques de haute qualité, tels que les jambons, épaules et saucisses de porc ibérique, produits dans la région de Los Pedroches, à Cordoue. L'entreprise propose différentes variétés de produits, parmi lesquels des jambons et épaules 100% ibériques de bellota, des jambons 100% ibériques et des appâts. Ils proposent également de la longe ibérique, du chorizo et du salchichón, entre autres délicieuses saucisses.

Différences entre le jambon ibérique, de bellota et d'appât : ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Avant d'acheter un jambon ibérique, il est important de connaître les différences entre les différentes variétés. Le jambon ibérique de bellota est un jambon 100% ibérique qui se nourrit exclusivement de glands et d'herbes des pâturages. Le jambon ibérique de cebo provient de porcs ibériques élevés au fourrage et au pâturage, tandis que le jambon 100% ibérique est un jambon 100% ibérique de race pure et élevé en liberté dans les pâturages en se nourrissant de glands pendant la saison de la montanera. Il est important de garder à l'esprit que le jambon ibérique de bellota se différencie par sa saveur intense et aromatique, sa texture juteuse et moelleuse et son origine exclusive de porcs ibériques fermiers à 100 % ayant mangé des glands. Tandis que le jambon ibérique d'appât, bien que toujours délicieux, n'a pas la qualité et la variété de saveurs du jambon ibérique nourri aux glands. Il est important de prendre en compte ces détails lors de l'achat d'un jambon ibérique afin de pouvoir choisir celui qui correspond le mieux à nos goûts et à nos besoins.

Comment acheter des produits ibériques COVAP en ligne

Accéder au site Internet du COVAP

Pour acheter des produits ibériques COVAP en ligne, la première chose à faire est d'accéder à leur site Internet. Pour ce faire, vous pouvez rechercher « COVAP » sur Google ou saisir directement l'URL dans votre navigateur. Une fois à l’intérieur de la page, vous pouvez naviguer à travers les différentes catégories et sous-catégories pour trouver le produit que vous recherchez.

Comment trouver le produit dont vous avez besoin dans le catalogue COVAP

Dans le menu principal du site Web, vous pouvez voir différentes catégories de produits, telles que « Jambons et épaules », « Saucisses » et « Fromage ». En cliquant sur l'une d'elles, différentes sous-catégories s'afficheront qui vous permettront de trouver plus spécifiquement le produit dont vous avez besoin. De plus, vous pouvez également utiliser le moteur de recherche du site en écrivant le nom du produit que vous recherchez.

Comment choisir entre morceau, désossé et tranché : options et prix des produits COVAP

Une fois que vous avez trouvé le produit que vous recherchez, vous pouvez choisir entre différentes options d'achat. Dans le cas des jambons et des épaules, par exemple, vous pouvez choisir entre des morceaux entiers, désossés ou tranchés. Chaque option a un prix différent et vous pouvez sélectionner celle qui vous convient le mieux.

Expédition des produits ibériques COVAP à votre domicile

Une fois que vous avez sélectionné les produits que vous souhaitez acheter, vous devez indiquer l'adresse où vous souhaitez les recevoir. COVAP propose la livraison gratuite à partir de 99 € en Espagne continentale et dispose également d'une boutique en ligne aux États-Unis. Vous pourrez choisir différentes options d'expédition, telles que « Livraison standard » ou « Livraison express ». De plus, vous pouvez également choisir le jour où vous souhaitez recevoir les produits.

Modes de paiement, retours et garanties sur les produits COVAP

COVAP propose différentes options de paiement, telles que la carte de crédit ou de débit, le virement bancaire ou PayPal. De plus, ils proposent également des options de financement au cas où vous souhaiteriez payer en plusieurs versements. Si vous n'êtes pas satisfait de vos produits, COVAP offre une garantie de remboursement et vous pouvez effectuer un retour gratuit sous 15 jours. De plus, ils offrent également une garantie de qualité sur tous leurs produits.

Offres spéciales et packs COVAP

Promotions et réductions sur les produits COVAP : l'occasion de goûter aux produits ibériques gourmands

Si vous aimez profiter des saveurs et des textures uniques des produits ibériques COVAP, nous avons préparé pour vous une sélection de promotions et de réductions afin que vous puissiez déguster ces délices avec un excellent rapport qualité-prix. L'une des promotions les plus remarquables proposées par COVAP est le tirage au sort d'un couteau professionnel pour ceux qui achètent des viandes COVAP. Effectuez simplement votre achat et participez au tirage au sort de cet ustensile de cuisine indispensable. De plus, si vous êtes amateur de jambon et d'épaule, COVAP vous présente une offre irrésistible : bénéficiez d'une réduction de 50 % sur la deuxième unité de tranches de jambon et d'épaule. Une occasion idéale d’avoir toujours ces produits ibériques de qualité à portée de main chez vous !

Comment commander un pack de produits ibériques COVAP : prix et expédition

Mais si vous souhaitez essayer une grande variété de produits ibériques COVAP, nous vous recommandons de choisir de souscrire à l'un des packs spéciaux de produits ibériques proposés sur le site COVAP. Ces packs sont une excellente option si vous souhaitez profiter d'une sélection de produits ibériques COVAP à un prix spécial. De plus, l'expédition est assurée afin que vous receviez vos produits dans un délai très court. Les packs COVAP vous proposent une sélection de saucisses ibériques comme la longe, le chorizo et le salchichón, ainsi que le jambon et l'épaule. Le pack comprend une sélection rigoureuse des meilleures pièces de chaque catégorie, idéales pour que vous puissiez profiter de l'expérience complète des produits COVAP. Chaque paquet de produits ibériques est soigneusement emballé et étiqueté pour garantir sa qualité et sa fraîcheur. Pour profiter de ces offres, accédez simplement au site COVAP, sélectionnez l'option packs et choisissez la sélection qui vous plaît le plus. Vous pouvez également trouver des packs d'autres produits gourmands COVAP comme du fromage de brebis, du lait cru et pasteurisé et du lait de chèvre. Les packs COVAP sont une façon intelligente et économique de profiter du meilleur des produits ibériques sans sortir de chez vous, ne manquez pas cette opportunité unique !

Jambons et épaules 100% ibériques de COVAP : coupe et désossage au couteau

Découpe au couteau des jambons et épaules COVAP

COVAP propose la possibilité de couper au couteau les jambons et les épaules que vous achetez dans sa boutique en ligne. Cela signifie que vous aurez la possibilité de recevoir le produit déjà coupé en fines tranches par un coupeur de jambon expert, ce qui vous permettra d'apprécier sa saveur et sa texture sans avoir à vous soucier de le couper vous-même. Ce service de découpe au couteau est particulièrement recommandé si vous n'avez pas d'expérience dans la découpe du jambon, car vous éviterez ainsi d'éventuelles erreurs et vous assurerez que le produit conservera toute sa qualité.

Désossage des jambons et des épaules COVAP

Une autre option proposée par COVAP est le désossage des jambons et des épaules, ce qui signifie qu'ils vous enverront le produit désossé, ce qui facilite sa consommation et réduit son poids. Cette option est particulièrement recommandée si vous préférez une manière plus confortable et pratique de déguster ces produits, en plus de réduire l'espace qu'occupe le produit dans le réfrigérateur ou le garde-manger.

Comment déguster les jambons ibériques : conseils pour conserver et découper les jambons COVAP

Pour profiter pleinement des Ibères COVAP, il est important de savoir les conserver et les découper correctement. En général, il est recommandé de conserver les Ibères dans un endroit frais et sec et de les envelopper dans du papier d'aluminium ou du film plastique pour éviter qu'ils ne se dessèchent. Il est également important d'utiliser un couteau spécifique pour couper le jambon, d'une longueur d'au moins 25 cm et doté d'une lame lisse et étroite. Pour commencer à couper le jambon, vous devez faire quelques coupes superficielles à l'extérieur du jambon, afin d'éliminer la couche de graisse jaunâtre (la couenne). Ensuite, vous devez commencer à couper de fines tranches du gourdin ou de la contre-masse, qui se trouve dans la partie la plus proche de la patte arrière de l'animal. Il est important de couper le jambon dans le sens opposé au sens des fibres, ce qui permettra à la tranche de conserver son intégrité et de ne pas se casser. En suivant ces conseils, vous pourrez déguster les jambons et épaules COVAP de manière confortable et simple, et goûter toute leur saveur et leur texture sans perdre en qualité.

Saucisses ibériques et fromages de brebis et de chèvre COVAP

Variétés de saucisses ibériques proposées par COVAP

COVAP propose une grande variété de charcuteries ibériques élaborées avec les meilleures coupes de viande et des épices naturelles. Parmi eux, ils se distinguent :

• Longe ibérique : morceau sélectionné de la longe du porc ibérique, salé et mariné avec des épices naturelles et farci dans un boyau naturel. Il a une saveur douce et légèrement sucrée.
• Chorizo ibérique : élaboré avec de la viande de porc ibérique sélectionnée, marinée avec du paprika et des assaisonnements naturels. Sa saveur est intense et légèrement épicée. Disponible sous différents formats, comme le chorizo culaire ou le chorizo à cuire.
• Salchichón ibérique : à base de porc ibérique maigre, mariné avec des épices naturelles et farci dans un boyau naturel. Sa saveur est équilibrée, douce et légèrement sucrée. Également disponible en différents formats, comme le saucisson circulaire ou le saucisson à cuire.

Comment choisir le meilleur fromage COVAP pour votre palais

COVAP propose des fromages à base de lait de brebis et de chèvre de la plus haute qualité. Les fromages de brebis ont une saveur forte et particulière, tandis que les fromages de chèvre ont généralement une saveur plus intense et acide. Parmi les variétés de fromages proposées par COVAP, on distingue :

• Fromage de brebis affiné : fabriqué à partir de lait cru de brebis, sa saveur est intense et légèrement épicée. Idéal à déguster avec un bon vin rouge.
• Fromage de brebis mi-affiné : élaboré à partir de lait de brebis pasteurisé, sa saveur est douce et équilibrée, avec une touche légèrement fruitée.
• Fromage de chèvre affiné : fabriqué à partir de lait cru de chèvre, sa saveur est intense et présente une légère touche acide. Parfait pour accompagner des vins blancs fruités.
• Fromage de chèvre semi-affiné : fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé, sa saveur est douce et équilibrée, avec un toucher plus doux que le fromage de chèvre affiné.

Choisir le meilleur fromage COVAP pour votre palais dépendra de vos goûts personnels et des préférences culinaires de chaque plat. Il est préférable d'essayer différentes variétés et de les associer à différents vins ou cavas pour trouver la combinaison parfaite. Venez découvrir les fromages COVAP et savourez leur saveur unique !

Vins et cavas pour accompagner les produits COVAP

Sélection de vins DO Pedroches et autres appellations

COVAP propose non seulement une grande variété de produits ibériques, mais dispose également d'une sélection de vins de différentes appellations d'origine qui complètent parfaitement nos produits ibériques de haute qualité. L'un des vins les plus remarquables est le Reserva rouge de la DO Pedroches, élaboré à partir du cépage Tempranillo, qui présente une grande complexité aromatique et une saveur équilibrée. D'autres vins de la DO Montilla-Moriles et de la DO Ribera del Duero sont également disponibles sur le site COVAP, offrant une grande variété de saveurs pour accompagner nos produits ibériques.

Cavas pour trinquer et faire la fête avec les produits ibériques COVAP

Notre large sélection de produits ibériques mérite d'être accompagnée d'un bon cava. COVAP dispose d'un catalogue de cavas brut nature, brut et demi-sec, avec différentes présentations et prix, pour tous les goûts et toutes les occasions. Notre cava Brut Nature Reserva est parfait pour accompagner nos jambons et épaules ibériques nourris aux glands, car sa saveur fraîche et sèche aide à nettoyer le palais. De plus, nos cavas bruts et demi-secs sont idéaux pour accompagner nos saucisses ibériques et nos fromages de brebis et de chèvre. N'hésitez pas à consulter notre catalogue et à choisir le cava parfait pour vos célébrations et repas accompagnant nos produits ibériques COVAP.

Commentaires et avis des clients

Ce que disent les clients sur les produits COVAP

Sur le site COVAP, il est possible de trouver une section d'avis de clients qui ont essayé leurs produits ibériques. En général, les avis sont très positifs, mettant notamment en avant le goût authentique et la qualité des produits. Les clients décrivent le jambon comme étant « exquis », « savoureux » et « très bien affiné ». La qualité des saucisses et des fromages est également soulignée, décrits comme « délicieux » et « au goût intense ». Les clients soulignent également la rapidité d’expédition et le service client comme des éléments très appréciés.

Partagez votre avis sur les produits COVAP

Outre les avis clients que l’on retrouve sur le web, la possibilité est également offerte de partager son propre avis après avoir essayé les produits COVAP. Pour ce faire, il vous suffit d'accéder à la page de n'importe quel produit et de cliquer sur « avis » pour laisser votre commentaire. Les clients sont appréciés pour partager leur expérience avec les produits afin que nous puissions nous améliorer de jour en jour.

Blog COVAP : articles et conseils pour les amoureux de la cuisine ibérique

Sur le blog COVAP, vous trouverez des articles et des conseils intéressants pour les amateurs d'ibères qui souhaitent approfondir le monde de ces produits. Les articles contiennent des informations sur l'histoire du jambon ibérique, comment distinguer les différents types de jambon, des conseils pour couper et conserver le jambon et l'épaule ibérique, la préparation de plats à base de jambon ibérique, la dégustation de jambon, etc.