Luokat

•  Osta Iberian kinkku (1)
•  Serranon kinkku (2)

Paino

•  4,5 kg - 5 kg (3)
•  5 kg - 5,5 kg (5)
•  5,5 kg - 6 kg (4)
•  6,5 kg - 7 kg (1)
•  7,5 kg - 8 kg (2)
•  8 kg - 8,5 kg (3)
•  8,5 kg - 9 kg (2)
•  9 kg - 9,5 kg (1)
•  6kg - 6,5kg (1)

Kaveri

•  Ibérico (1)
•  Serrano (2)

Alue

•  Alpujarra (2)
•  Trevélez (1)

Parantuminen

•  Más de 17 meses (1)
•  Más de 18 meses (1)
•  Más de 20 meses (1)
•  Más de 24 meses (2)
•  Más de 30 meses (1)
•  Más de 36 meses (12)

Allergeenit

•  No contiene (2)

Saatavuus

•  Varastossa (3)

brändi

•  Aromas de la Alpujarra (2)
•  Aromas de Sierra Nevada (1)

Paino

• 7,75 Kg - 8 Kg

Säilöntäaineet

•  Sin conservantes (2)

Rotu

•  Duroc (1)
•  Ibérico 50% (1)

Tiiviste

•  Blanco de la norma del ibérico (1)