Vorderschinken Selección La Saucera

Paleta La Saucera Selección

Was ist ein Nicht-Standard-Schinken oder Vorderschinken?

Nicht standardisierte Schinken sind iberische Schinken, die nicht nach der "iberischen Qualitätsnorm" zertifiziert wurden.

Es kann vorkommen, dass Schinken, die von iberischen Schweinen stammen, aufgrund verschiedener Faktoren nicht dem iberischen Standard entsprechen, was bedeutet, dass sie nicht als "iberischer Schinken" gemäß der strengen R.D.4/2014 vermarktet werden können.

In diesem Fall können die Erzeuger diese Schinken immer noch als "nicht iberischen Standard" zu einem sehr interessanten Preis anbieten, und die Verbraucher können ein ausgezeichnetes Stück Schinken genießen.