Vorderschinken Gran Reserva aus Huelva
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Vorderschinken Gran Reserva aus Huelva

Informationen über den Kauf von Vorderschinken Gran Reserva aus Huelva

99,09 €

(15,45 € Kg)

Handgefertigt und natürlich gereift unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, von Schweinen aus Freilandhaltung, die mit Eicheln und Weideflächen gemästet werden, ergänzt durch Getreide und Hülsenfrüchte.

Vorderschinken außerhalb des iberischen Bestimmungens.

Gewicht: 5 Kg - 5,5 Kg
Menge

 

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Ibérico Vorderschinken Pata Negra aus Andalusien

Was ist ein Nicht-Standard-Schinken oder Vorderschinken?

Nicht standardisierte Schinken sind iberische Schinken, die nicht nach der "iberischen Qualitätsnorm" zertifiziert wurden.

Es kann vorkommen, dass Schinken, die von iberischen Schweinen stammen, aufgrund verschiedener Faktoren nicht dem iberischen Standard entsprechen, was bedeutet, dass sie nicht als "iberischer Schinken" gemäß der strengen R.D.4/2014 vermarktet werden können.

In diesem Fall können die Erzeuger diese Schinken immer noch als "nicht iberischen Standard" zu einem sehr interessanten Preis anbieten, und die Verbraucher können ein ausgezeichnetes Stück Schinken genießen.

Ungefähres Gewicht 4,5 kg

02PGR

Technische Daten

Aus der Region
Huelva
Fütterung
Getreide
Reifezeit
Mehr als 16 Monate
Teil
Vorderschinken (Paleta)
Produzent
Selección Reserva Jabugo SLU 21230 Cortegana Huelva, Spanien
Zusatzstoffe
ohne Zusatzstoffe