Fütterung

•  Eicheln ( Bellotas ) (1)
•  Getreide (2)

Aus der Region

•  Alpujarra (5)
•  Jabugo (3)
•  Serón (5)
•  Trevélez (4)

Reifezeit

•  Mehr als 23 Monate (1)

Format

•  Ganze keule mit Knochen (3)
•  Geschnitten (2)
•  Ohne Knochen (4)
•  Traditionell per Hand geschnitten (2)

Verfügbarkeit

•  Auf Lager (3)

Gewicht

• 4,75 Kg - 5 Kg

Rasse

•  50% iberisch (2)
•  100% iberisch (1)